در این روزهای پر مشغله و پر هیاهو یک صبحانه مفصل در کنار خانواده می تواند حس بهتری را در شروع یک روز تعطیل برای ما ایجاد کند. مادران ایرانی که تمامی عاشق خانواده خود هستند روزهایی که تمام اعضای خانواده در خانه هستند انرژی بیشتری برای درست کردن وعده های غذایی رنگارنگ دارند. ما در این مطلب قصد داریم به بانوهای ایرانی در تهیه یک کیک صبحانه دلپذیر کمک ...

ایرانی ها در مهمانی و معاشرت های خانوادگی و دوستانه خود، عادت به پذیرایی بسیار با سلیقه و شیک دارند. دست پخت و هنر بانوان ایرانی این ضیافت ها را بیش از بیش رنگین و زیبا تر می کند. کیک یکی از دسرهای خوشمزه است که در اکثر اوقات خیلی سریع و آسان پخته می شود، و برای روزهایی که زمان کمی داریم بسیار مناسب است. داشتن دستور پخت یک کیک آسان می تواند به ما ب...

شیرینی خونگی انواع مختلف دارد که از مواد اولیه و دستور پخت های بسیار متنوعی تهیه می شود. اکثر این شیرینی ها را می توان با کمترین امکانات خانگی فراهم کرد و یک پذیرایی شیک و متنوع را از مهمانان انجام داد. در دسترس بودن مواد اولیه و لوازم پخت این شیرینی ها دلیل اصلی محبوبیت آن ها است. شیرینی خانگی به خاطر طعم خانگی و نوستالژی طرفداران زیادی دارد. بانو...

صحبت از لحظات خوش گذشته در عصرهای پاییزی همراه با کاپ کیک و چای خوش عطر و تازه دم در کنار دوستان قدیمی این همنشینی را دلنشین تر می کند . در این مطلب با ارائه طرز تهیه کاپ کیک بدون فر قصد داریم میز پذیرایی شما را زیبا تر کنیم مواد لازم آرد الک شده: 8 قاشق سوپ خوری شیر: 10 قاشق سوپ خوری روغن مایع: 6 قاشق سوپ خوری شکر: 6 قاشق سوپ خوری بیکینگ پودر: 1 ق...

برای بهتر شدن تزئین کیک با خمیر فوندانت بهتر است از چسب خمیر استفاده کنید تا مراحل تزئین به راحتی و با کیفیت بیشتری پیش برود مواد لازم سفیده تخم مرغ: 1 عدد پودر قند: 70 گرم نشاسته ذرت: یک دوم قاشق چایخوری   طرز تهیه سفیده تخم مرغ را به وسیله هم زن دستی هم بزنید تا کمی از خود را بگیرد، سپس پودر قند را به آرامی با قاشق به سفیده تخم مرغ اضافه کرد...

خمیر فوندانت برای کسانی که به پخت کیک و شیرینی علاقه دارند نامی آشنا است. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه این خمیر را به صورت مرحله به مرحله به شما عزیزان آموزش دهیم مواد لازم آب سرد: 3 قاشق سوپ خوری پودر ژلاتین: 2 قاشق سوپ خوری گلوکز یا بادکا یا شیره ی ذرت: 2 قاشق سوپ خوری روغن قنادی: 1 قاشق سوپ خوری وانیل: 1/4 قاشق چای خوری پودر قند الک شده: 450 گ...

تزئین کیک بعد از کیفیت و طعم آن مهم ترین بخش تهیه یک کیک است. استفاده از خمیر فوندانت روش جدیدی است که برای تزئین کیک بسیار رایج شده است، که طرفداران زیادی نیز دارد.این خمیر از نظر جنس و ماهیت با دیگر خمیرها و مواد مورد استفاده در کیکی بسیار متفاوت بوده و قابلیت بسیاری در شکل پذیری دارد. فوندانت به چند روش درست می شود که در این مطلب تهیه آن را با ا...

روز تولد برای هر کسی بسیار خاص و مهم است و برای اینکه این روز متفاوت تر از روزهای دیگر باشد، نسبت به روحیات و علایق شخصی خود برنامه ریزیه می کند و تدارکاتی خاص می بیند گاهی ممکن است برای یک سفر برنامه ریزی کند و یا برای یک مهمانی همراه با دوستان و خانواده برنامه ریزی کند یا حتی ممکن است آن ها او را سوپرایز کنند و برایش تولد بگیرند. به هر حال این رو...